Stellenbeschreibung
Für unser Restaurant 1718 im Ketschauer Hof, mit feiner französisch eleganten Küche und ausgezeichnet mit 1 Kochmütze im Gault & Millau, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Demichef de Rang (m/w/d) und einen Chef de Rang (m/w/d). Mit der beliebten Bouillabaisse 1718 , den feinen Fischgerichten oder dem Dessert Tarte tatin auf der Speisekarte setzt die Küche markant frankophile Akzente. Ganz anders die neue und erweiterte Weinkarte: sie bereitet vor allem der Pfalz und den Weingüte…
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